OUZO PLOMARI

Schöpfer des bekannten Ouzo aus Plomari ist Herr Isidoros Arvanitis. Ihm gelang es diesen vergleichslosen Ouzo das erste Mal mit besonders ausgewählten Zutaten herzustellen. Heute, über 100 Jahre später, ist Ouzo Plomari der beliebsteste Ouzo Griechenlands.

Das unverwechselbare Aroma bekommt der Ouzo Plomari durch die aromatisierten Samenkerne und Kräuter von der Insel Lesbos. In Lisvori soll es den besten Anis überhaupt geben.

Zu den besonderen Zutaten des Ouzo Plomari gehört weiches Wasser aus den Quellen Sedountas, ein Fluss in Lesvos sowie Anis aus Lisvori. Dazu kommt das Gewürz Fenchel aus dem Norden von Evoia sowie Sternanis, Zimt, Muskatnuss und Mastixextrakt aus Chios. Das Salz für den Ouzo Plomari kommt aus den Salzwerken von Kalloni, eine Stadt in Lesvos.

Ouzo Plomari wird heute aufgrund seiner Beliebtheit in sehr viele Länder exportiert. So zum Beispiel in die USA, Deutschland, Australien, Frankreich, Türkei, Finnland, Österreich, Schweiz, Holland oder sogar nach China.

More in this category: « TSIPOURO KITRO NAXOU »